小牛罐米线隶属于上海思忆餐饮管理有限公司，小牛罐米线是一家专注于马来西亚风味的米线，咖喱酱在当地深受居民喜爱，便以此为美食，随后随着旅游业的发展，这种口味越来越被大众熟知。上海思忆餐饮管理有限公司品牌小牛罐米线2016年开始对外加盟，提供九大总部支持！
    在中国，传承是美德，百年手艺，纯手工米线，选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成，Q弹爽口的米线，不仅健康美味，而且筋道有力。祖传米线遇上马来西亚风味酱料究竟会碰撞出怎样的火花，这让人倍感期待，中西结合是挑战，也是创意，一不小心还会来个混血。各种酱料如麻辣酱、沙嗲酱、仁当酱、原味，各种口味的酱料应有尽有，其中原味米线，添加鸡汤、秘制酱料等等原汁味道，回归最初始的口感。
     秘制卤牛肉，多种香料慢火炖煮，当天熬制，保留原始鲜香，嚼劲十足，色香俱佳，工序简便但又不易被复制，适量食用，不仅促进新陈代谢，还能为机体提供丰富的所需物质。